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Ragu Bolognese
und
Bechamelsauce
zubereiten. Den Backofen auf 240° vorheizen. Eine
Auflaufform einölen. Die beiden Soßen in je 6 Portionen teilen.
Jeweils eine Portion in die Auflaufform füllen und mit
Lasagneblättern belegen. So weiter verfahren, bis alle Zutaten
verbraucht sind. Die oberste Schicht soll Bechamelsoße sein, die
gleichmäßig mit geriebenem Parmesan bestreut wird. Im Backofen
ca. 20 - 25 Minuten backen. Vor dem Servieren etwa zehn Minuten
im abgeschalteten Backofen ruhen lassen. |
