Salata Malfouf

(Libanesischer Krautsalat)

Vom Kraut den Strunk entfernen, achteln und in Streifen schneiden.
Salz, Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen. Mit den Kreuzkümmelsamen vermischen. Mit der getrockneten, fein zerriebenen Minze bestreuen.

Anmerkung:

Einfach. Gesund. Erfrischend.