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Zucchini und Karotte waschen, putzen und jeweils in 1 x 1 x 2 cm
lange Stifte schneiden. Olivenöl erhitzen, Karottenstücke dazu
geben und anbraten, bis sie rundherum ganz leicht anbräunen. Die
Zucchinistücke hinzugeben und auch kurz mitbraten. Wenn die
Zucchini-Stücke an einigen Stellen auch leicht braun sind, mit
Salz und Pfeffer aus der Mühle leicht würzen. |
