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Das Fleisch klein schneiden und in Margarine etwas anbraten.
Wasser zugießen, die geschnittenen Zwiebeln und die
Paprikafrucht zugeben und zugedeckt auf kleiner Flamme dünsten.
Kurz vor dem Garwerden die geviertelten Tomaten, Tomatenmark und
Gewürze zufügen. Die Sauce soll ziemlich dick sein und kann bei
Bedarf noch mit etwas Stärkemehl gebunden werden. |
