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Die Schnitzel salzen, pfeffern und im heißen Öl anbraten.
Gehackte Zwiebel, klein geschnittene Tomate und die
Gemüsemischung ohne Flüssigkeit dazugeben und mitdünsten. Mit
Pfefferkörnern würzen und mit Brühe ablöschen. Die Temperatur
verringern und fertig garen. |
