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Die Minutensteaks leicht salzen und mit dem Sahne-Meerrettich
einpinseln - nicht zu dünn und auf beiden Seiten. Dann die
Steaks durch das verquirlte Ei ziehen, in den Semmelbröseln
wälzen und anschließend in einer heißen Pfanne knusprig
goldbraun braten. Heiß servieren. |
