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Champignons putzen und schneiden, die Zwiebel hacken. In einer
Pfanne die Butter auslassen. Fleisch, Zwiebel und Champignons
zugeben und fünf Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen,
Wasser zugießen und bei mittlerer Temperatur ungefähr zehn
Minuten garen. Sahne und Mehl verrühren und unter das
Geschnetzelte mischen. Noch einmal kurz aufkochen lassen. |
