Backblech ölen. Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden, auf
dem Blech verteilen und im Öl wälzen. Salz und Thymian darüber
streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 25 Minuten
backen.
Anmerkung:
Auch gut mit anderen Kräutern wie z.B. Rosmarin oder
Würzmischungen wie Pommes-Frites-Salz, Kartoffelwürzer o.ä.
