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Kartoffel,
Butter und Käs |
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Diese alte Bauernmahlzeit ist ein beliebtes Abendessen. Die
Zubereitung ist sehr einfach und die Zutaten sind kostengünstig.
Nach zwei bis drei Kartoffeln spannt der Wams. Mehr geht nicht.
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Zutaten: |
Kartoffeln
Butter
Käse
(am Besten Limburger oder Romadur)
Salz |
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Zubereitung: |
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Man nehme große Kartoffeln, die erst in Salzwasser gekocht,
anschließend gepellt und dann auf einem Teller mit Salz, Butter
und Käse angerichtet werden. |
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Anmerkung: |
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Von der Kartoffel wird nach und nach je eine Scheibe
abgeschnitten, leicht ausgehöhlt, mit einer Prise Salz bestreut
und mit Butter und Käse belegt. Am Besten passt Limburger oder
Romadur. Dazu gibt es ein Glas Milch. |
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