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Den Fisch innen und außen salzen. Den Saft der ½ Zitrone mit
Olivenöl und gehackter Petersilie verrühren. Den Fisch in eine
Auflaufform legen und die Mischung darüber geben. Mit Alufolie
verschließen. Den Fisch bei 220°C ca. 30 - 45 Minuten backen.
Zwischendurch nochmals mit der Sauce übergießen. |
